Outdoorküche

Outdoor­küche

Drei-Gänge-Menü über dem offenen Feuer

Gemeinsam wird ein Drei-Gänge-Menü über dem offenen Feuer zube­reitet. Alle Tätig­keiten, die damit in Zusam­men­hang stehen, werden von den Teil­neh­mern in Eigen­ver­ant­wor­tung über­nommen: Holz hacken, Koch­stelle vorbe­reiten, das Feuer entfa­chen und unter­halten, Zutaten vorbe­reiten, Essen kochen, Tisch einde­cken und deko­rieren, einen Zeit­plan aufstellen und über­wa­chen, gemeinsam Essen und am Ende aufräumen. Egal, ob vege­ta­ri­sche Speisen oder klas­si­sche Haus­manns­kost - es ist für jeden etwas dabei.

Wählen Sie ausfol­genden Gerichten das 3-Gänge-Menü-Outdoor­küche:

Vorspeise:

Vari­ante 1: bunter Salat mit ange­bra­tenen Kernen und Knob­lauch­brot (Salat, Gurke, Tomaten, Mais, Ruccola, Feta Käse, Möhren, Paprika, Pinien-, Kürbis­kerne, Früh­lings­zwie­beln, Öl, Balsa­mico, Gewürze, Knob­lauch, Butter, Chia­batta Brote, ...)

Vari­ante 2: Bruschetta mit gerös­tetem Knob­lauch­brot (Tomaten, Früh­lings­zwie­beln, Knob­lauch, Butter, Chia­batta Brote, Öl, Balsa­mico, Gewürze, ...)

Haupt­speise:

Vari­ante 1: Jäger­topf (Hack­fleisch, Kartof­feln, Paprika, Tomaten, passierte Tomaten, gehackte Tomaten, Chili ...)

Vari­ante 2: Gemü­se­pfanne (Süßkar­tof­feln, Kartof­feln, Broc­coli, Auber­gine, Porree, Erbsen, Sellerie, Möhren, Kohl­rabi, Zuccini)

Nach­speise:

Vari­ante 1: Kaiser­schmarrn mit Apfelmus (Apfelmus)

Vari­ante 2: Kara­mel­li­sierte Apfel­stücke mit Vanil­le­soße (Rohr­zu­cker, Äpfel, Vanil­le­soße)